困ったときのサムギョプサル
夜の献立に困った時、おすすめの一品があります。
それは「サムギョプサル」です。
サムギョプサルは簡単に言うと、豚バラ肉を焼いてサンチュやリーフレタスに包んで食べる韓国料理。
母が韓国料理のお店を営んでいることもあって、我が家はみんなサムギョプサルが大好きです！
大人だけでなく、5歳のこっこちゃんもお気に入りのメニュー。
作り方はとっても簡単で、スライスしたニンニクと一緒に豚肉を焼くだけ！
お店のような厚いお肉じゃなくても、普通の豚バラ肉で十分◎
塩を入れたごま油に付けて食べたり、大人はコチュジャンでも美味しいです！
お肉と一緒に、野菜がもりもり食べられる有難〜い一品。
我が家では週に1回ぐらいは、夕食に登場します。
今夜のメニューが決まらない方はおすすめです(^^)
ではまたー！
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